Formă tradițională a lamei pentru tăieturi versatile

Cuțitul Damasc Santoku de la GEHRING combină materiale de înaltă calitate și fabricarea tradițională japoneză a lamelor. Cu lama sa realizată din aproximativ 65 de straturi de oțel Damasc japonez VG10 și un miez robust, oferă o retenție excelentă a muchiei. Structura asemănătoare inelelor de copac și mânerul din nuc conferă cuțitului un aspect atractiv și o manevrabilitate bună. Datorită muchiei drepte, cuțitul Santoku este potrivit în special pentru pește, carne și legume - ideal atât pentru profesioniști, cât și pentru bucătarii amatori.

ATENȚIE: Vă rugăm să curățați înainte de utilizare. Evitați tăierea pe sticlă sau granit pentru a menține ascuțimea. Nu utilizați în alte scopuri decât tăierea alimentelor. A nu se lăsa la îndemâna copiilor.

Caracteristici:

• Pentru tăierea peștelui, cărnii și legumelor
• Potrivit și pentru lucrări de tăiere fină
• Materialul lamei: Oțel Damasc japonez VG10 cu 65 de straturi
• Materialul miezului: aprox. 1% carbon, aprox. 15% crom, aprox. 1,4% cobalt
• Duritate: aprox. 59–61 HRC Rockwell
• Reținere ridicată a muchiei
• Structură a lamei în formă de inel de copac
• Mâner din lemn de nuc
• Fabricat în Germania
• Nu se poate spăla în mașina de spălat vase, se recomandă spălarea manuală
• Ascuțire cu abrazivi cu liant ceramic (piatră de ascuțit, tijă de honuit ceramică etc.) (nu sunt incluși) (inclus)

Dimensiuni/Greutate:

• Lungimea lamei: aprox. 18 cm
• Lungime totală: aprox. 30,5 cm
• Aprox. 420 g

Conținutul livrării:

• Cuțit GEHRING Damasc Santoku, mâner din nuc, 18 cm
• 1 x cutie cadou

ATENȚIE: Vă rugăm să curățați înainte de utilizare. Evitați tăierea pe sticlă sau granit pentru a menține ascuțimea. Nu utilizați în alte scopuri decât tăierea alimentelor. A nu se lăsa la îndemâna copiilor.